棲蘭，宜蘭縣境內一座雲霧繚繞、神木成群的森林；常年濕潤的氣候型態，不僅孕育出蕨類和苔蘚的多樣性，也讓許多野生蘭花附生在樹上，成為台灣野生蘭花的重要棲地，因此有了棲蘭這個風雅的名稱。

而這裡是前往太平山和梨山的必經之地，由於山上日夜溫差大，有利於咖啡生長，因此早年曾有六、七戶農家由種植水果改種咖啡。但咖啡不像蔬果可以收成即變現，得經過繁複的後製處理、沖泡成咖啡售出後才有進帳。在工序多、收入不穩定的情況下，如今僅剩棲蘭達漾咖啡莊園，還守著種在櫻花樹下的1000多棵咖啡樹。

達漾是「泰雅族」的音譯，達漾咖啡意為泰雅族也有自己的咖啡。老闆娘表示，20幾年前她與先生種下的咖啡高達2500棵，每次颱風一來就造成部分災損，長年累積下來已經損失大半了。

問她除了颱風之外，在棲蘭種咖啡還有什麼挑戰？她說山裡蜜蜂多、蛇也多，導致許多工人不願意進入田區採收是其一；其次是整串咖啡豆不會同時成熟，總是這邊紅幾顆、那邊熟幾粒，工人得一顆一顆摘，增加採收的困難度和頻率，工人也不想做。

那為什麼還願意堅持下去？「這些咖啡樹我從小看到大，我和我先生已經把它們當成自己的小孩，而且是把我們全部的愛心都放在這上面了。咖啡一定要用心照顧才會結出果實」。她笑說自己本來沒有白頭髮，種了咖啡之後白頭髮一下冒出許多。

這些咖啡樹我從小看到大，我和我先生已經把它們當成自己的小孩，而且是把我們全部的愛心都放在這上面了。咖啡一定要用心照顧才會結出果實

棲蘭達漾咖啡莊園．大同鄉